Liebe Fellnasendompteure, Fellträger und Feinschmecker,
Corona greift massiv in unsere Lieferketten ein. Was seit 4 Wochen in kleinen Schritten begann, schlägt jetzt voll zu. Wir bestellen die Rohwaren für Eure Leckermäuler und wissen nicht ob oder wann oder wieviel des gewünschten Fleisches kommt. Die Zerlege Betriebe gehen in den Lockdown. Landwirte halten ihren Tiere zurück. Speditionen fehlt es an Kraftfahrern.
Wer die letzte Zeit persönlich bei uns in der Manufaktur war, hat dies live und aus erste Hand erfahren.
Ob dieser Zustand sich noch verschärft bleibt abzuwarten und leider auch zu befürchten.
Wir arbeiten intensiv an Lösungen, denn wir möchten natürlich auch weiter für ein lecker Abendessen in euren Näpfen sorgen.
Eine neue, aber noch nicht bestätigte Quelle hätte für uns super Galloway-Rind zur Hand. Allerdings würde das auch bedeuteten, dass wir für den Zeitraum der Krise an den Preisen (Rind) drehen müssten.
Also, Kopf nicht in den Sand stecken, sondern die Nase in den Wind halten.(auch wenn der von vorne bläst)
Noch läuft der „Wolf“, wenn auch etwas langsamer.
Eure Prilupus-Familie